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L'épicerie

Fromagerie Nouvelle France, Estrie, 160gr  La Madelaine est un fromage fait de lait pasteurisé de brebis à pâte molle et croûte fleurie. Ses arômes fermiers sont fins et délicats et présentent une belle longueur en bouche.  La fromagère a associé la personnalité de son fromage à un prénom de femme. C’est en replongeant vers ses racines qu’elle a trouvé Madelaine, le prénom d’une de ses ancêtres arrivée en Nouvelle-France en 1634.
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Fromage Madelaine
$8.50
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Fromage le pizy
$9.50
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saumon gravlax fait maison, saumon cuit au sel et au sucre, comment faire un gravlax, recette gravlax
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Saumon Gravlax maison
À partir de $16.00
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Fromagerie Ménard, Lac St-Jean, 150gr  Le Gédéon est un cheddar vieilli un an sous-vide. Sa texture est onctueuse et son goût fruité. Ce cheddar fermier est fait de lait entier de Suisse Brune. Les vaches sont nourries au pré l’été et au foin sec l’hiver.  Ce fromage a été baptisé en l’honneur du village où est située la fromagerie, Saint-Gédéon, Lac St-Jean.
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Fromage Gédéon
$7.50
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cornichons dans le vinaigre, accompagnement pâté, accompagnement pour le temps des fêtes, nourriture pour noel, commande buffet traiteur noel
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Cornichons marinés
$12.00
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Olives colossales marinées et farcies au chorizo
$7.50
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Fromage Louis d'or
$8.50
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Fromagerie Ménard, fromage 14 arpents, fromagerie lac St-Jean, fromage en livraison, vin et fromage
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Fromage 14 Arpents
$9.50
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Olives colossales marinées et farcies au chèvre ail et persil
$7.50
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Au gré des champs, Montérégie, 150gr  C’est un fromage fermier certifié biologique par Écocert-Canada, fait de lait cru, à pâte ferme et à croûte naturelle. Il est affiné plus de trois mois. Lors de sa fabrication et de son vieillissement, la flore naturelle du lait favorise le développement d'une délicieuse saveur de noisettes.
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Fromage Gré des champs
$7.50
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William Blanc_Vignoble Rivière du Chêne
$18.00
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légumes marinés dans le vinaigre, accompagnement pâté, accompagnement pour le temps des fêtes, nourriture pour noel, commande buffet traiteur noel
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Pickles de légumes
$12.00
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