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Le petit pouvoir (vignoble le Bourg des cèdres)
Le Petit Pouvoir 2020
Vin rouge élaboré à partir de Petite Perle et de Frontenac noir. Chaque cépage est vendangé manuellement au début octobre et élevé pendant 9 mois en cuve d’inox.
Mot du sommelier
Ce vin aux reflets violacés nous inspire la nature avec ses note florales, de fruit noir, de cassis, de cèdre, de thé des bois et d’une pointe de fumée. À la dégustation, le nez se confirme avec les mêmes arômes perçus à l'olfaction. Légèrement acidulé, aux tanins doux et fins, ce vin s’avère un bon compagnon de table.
Accord mets et vin
Rouge d’apéro par excellence avec charcuterie, pâtés et fromages. Accompagnera bien le porc, veau ou canard en sauce fruité.