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Fromage 14 Arpents

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Fromagerie Ménard, Lac St-Jean, 200gr

Le 14 Arpents est un fromage fermier fabriqué à partir de lait entier de vaches Suisse Brune. De forme carrée, sa pâte est crémeuse et recouverte d’une belle croûte orangée. En vieillissant, il devient plus goûteux et ses arômes de noisettes sont plus prononcés. 

Le nom indique la route qui longe les terres de la fromagerie, le chemin des 14 Arpents.